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A FOOD TRUCKS FACTORY QUER TRAZER AS MARCAS PARA A RUA

A FOOD TRUCKS FACTORY QUER TRAZER AS MARCAS PARA A RUA

O método tradicional de venda ao público estará a mudar? Na realidade, já mudou. Os consumidores estão cansados do método tradicional de compras. O e-commerce está a ganhar força. As marcas enfrentaram ao longo dos últimos anos um enorme aumento dos custos de arrendamento das suas lojas fixas. Tudo isto somado ao aparecimento da Covid-19 levou diversas marcas a diminuir…

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A INICIATIVA FOODTRUCKS ARE SAFE ESTÁ DE VOLTA

A INICIATIVA FOODTRUCKS ARE SAFE ESTÁ DE VOLTA

A Food Trucks Factory, empresa do Grupo Verso Move, lançou esta campanha em abril de 2020 e até ao momento já foram servidas cerca de 20.000 refeições em 22 ações, de norte a sul do país, aos profissionais na linha da frente. O Hospital Distrital de Santarém foi o local escolhido para o regresso da iniciativa da Food Trucks Factory.…

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FOOD TRUCKS ARE SAFE:

FOOD TRUCKS ARE SAFE:

Num contexto de pandemia e de paralisação generalizada, a Food Trucks Factory, que nunca parou, surgiu com a ação FOOD TRUCKS ARE SAFE para de alguma forma contribuir e agradecer aos profissionais de saúde, bombeiros, proteção civil e serviços camarários pela prestação de serviços à comunidade num panorama atípico e difícil. A iniciativa contou com o apoio de diversas marcas…

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POS MÓVEL PARA STREET FOOD:

POS MÓVEL PARA STREET FOOD:

Gradualmente os tablets têm vindo a substituir os POS (pontos de venda) tradicionais no comércio pois permitem maior flexibilidade e mobilidade, têm custos reduzidos pois é possível criar um POS a partir de um telemóvel ou tablet com acesso à internet. É especialmente vantajoso para micro e pequenas empresas – além de poupar no equipamento pode poupar-se também no software, ao…

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EMPREENDEDORISMO MÓVEL:

EMPREENDEDORISMO MÓVEL:

A venda ambulante não é novidade, no entanto, assistimos a uma nova época de apreciadores de Street Food de qualidade e em ambientes maioritariamente cosmopolitas. Este modelo de negócio nunca foi tão intenso e está ainda em crescimento. Os Food Trucks representam um baixo investimento quando comparado com um ponto fixo. Em termos de perfil do investidor, assiste-se tanto à sua…

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FOOD TRUCKS FIXOS:

FOOD TRUCKS FIXOS:

É certo que a street food e Food trucks estão inerentemente associados à mobilidade, no entanto, assiste-se cada vez mais à concretização de contratos de longa duração em espaços comercias em locais de grande movimento como são os centros comerciais ou estações de transporte. Com a vantagem de não ser um ponto fixo, tem custos reduzidos e permite que se…

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REVIEWS DE CLIENTES:

REVIEWS DE CLIENTES:

O feedback do público é essencial para o sucesso de qualquer projeto visto que o objetivo final é sempre agradar ao cliente. A recolha de testemunhos é importante e deverá ser feita na altura de maior movimento enquanto a memória da experiência está ainda presente e o paladar agradado para utilizar na altura de menor movimento –screenshots em updates nas…

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ÉPOCA ALTA DE STREET FOOD:

ÉPOCA ALTA DE STREET FOOD:

O verão representa o pico da época alta de street food com muito potencial a explorar. Assim, destaca-se também a importância de se dar a conhecer e fidelizar clientes para alturas com menos movimento e eventos, em época baixa. Por um lado, eventos e festivais de verão exigem bastante logística e preparação desde burocracias, estratégias de marketing a inventário, por outro…

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MOBILIDADE E STREET FOOD:

MOBILIDADE E STREET FOOD:

A  mobilidade é uma das grandes vantagens dos proprietários de um negócio de street food. Com a possibilidade de se deslocar para onde quiser e onde houver maior movimento, o cliente que procura o food truck pode não o encontrar. São muitas vezes onde não se planeia onde comer e embora se saiba onde são os restaurantes favoritos, os food…

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